Корзина
Войти
Регистрация
Купить Биотехнологические свойства белков молока. Автор П. И. Гунькова, К. К. Горбатова.
Узнать цену и наличие 
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 22.01.2020 21:42.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Биотехнологические свойства белков молока"
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Биотехнологические свойства белков молока"
Взгляните на следующие похожие товары
Электрохимический ряд напряжений металлов и их свойства. Справочные материалы
63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Мини-футбол (футзал) в средних специальных учебных заведениях
1379 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Политические системы стран Юго-Восточной Азии
491 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Переосмысление инженерного образования. Подход CDIO
297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Учебно-полевая практика по ботанике. Учебное пособие
765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Превентивная психология в подготовке социальных педагогов и психосоциальных работников
483 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание товара
В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении и обработке молока, предложены методы контроля некоторых свойств белков молока. Книга рекомендуется для научных и инженерно-технических.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Биотехнологические свойства белков молока
Manufacturer_warranty
false
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-98879-183-6
Тираж
1000
Автор
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Автор на обложке
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Store
false
Возраст
18+
Произведение
Биотехнологические свойства белков молока
Высота упаковки
15
Тип обложки
Мягкая обложка
Вес в упаковке, г
250
Издательство
ГИОРД
Год
2015
Переплет
Мягкая обложка
Кол-во страниц
216
Размеры
60x88/16
Ширина упаковки
140
Формат издания
150x210 мм (средний формат)
Вес
250
Авторы
Полина Гунькова, Ксения Горбатова
Тип издания
Отдельное издание
Язык
Русский
Sales_notes
Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты
Количество страниц
216
Глубина упаковки
200
Parsed
1
Штрихкод
9785988791836
Тип обложки (Переплет)
Мягкая обложка
Кроме Биотехнологические свойства белков молока, также взгляните на следующие похожие товары
Электрохимический ряд напряжений металлов и их свойства. Справочные материалы
В корзину
Подробнее
Вашему вниманию предлагается справочный материал "Электрохимический ряд напряжений металлов и их свойства ". Справочный материал представлен в виде ламинированной карточки...
63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
Мини-футбол (футзал) в средних специальных учебных заведениях
В корзину
Описание
В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы развития мини-футбола в колледжах, техникумах, средних профтехучилищах. Освещаются физиологические особенности юношеского..
1379 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Политические системы стран Юго-Восточной Азии
В корзину
Описание
В учебно-методическом пособии рассматриваются современные политические системы стран Юго-Восточной Азии: Камбоджи, Таиланда, Мьянмы, Вьетнама, Лаоса, Индонезии, Малайзии,..
491 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Переосмысление инженерного образования. Подход CDIO
В корзину
Подробнее
В книге рассматривается подход к инженерному образованию, который интегрирует личностные, межличностные и профессиональные навыки с дисциплинарными техническими знаниями с целью..
297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Учебно-полевая практика по ботанике. Учебное пособие
В корзину
Описание
Пособие отражает многолетний опыт проведения полевых практик по ботанике в Московском педагогическом государственном университете и Московском государственном гуманитарном..
765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Превентивная психология в подготовке социальных педагогов и психосоциальных работников
В корзину
Описание
Пособие предназначено для повышения психологической компетентности социальных, психосоциальных работников, социальных педагогов в работе с детьми и семьями группы риска по..
483 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Главная
Контакты: support@forteacher.minemshop.ru