Корзина Корзина
Регистрация

Купить Биотехнологические свойства белков молока. Автор П. И. Гунькова, К. К. Горбатова.

Биотехнологические свойства белков молока фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 22.01.2020 21:42.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Биотехнологические свойства белков молока"

Взгляните на следующие похожие товары

Описание товара

В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении и обработке молока, предложены методы контроля некоторых свойств белков молока. Книга рекомендуется для научных и инженерно-технических.. описание на сайте интернет продавца

Характеристики Биотехнологические свойства белков молока

Manufacturer_warranty
false
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-98879-183-6
Тираж
1000
Автор
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Автор на обложке
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Store
false
Возраст
18+
Произведение
Биотехнологические свойства белков молока
Высота упаковки
15
Тип обложки
Мягкая обложка
Вес в упаковке, г
250
Издательство
ГИОРД
Год
2015
Переплет
Мягкая обложка
Кол-во страниц
216
Размеры
60x88/16
Ширина упаковки
140
Формат издания
150x210 мм (средний формат)
Вес
250
Авторы
Полина Гунькова, Ксения Горбатова
Тип издания
Отдельное издание
Язык
Русский
Sales_notes
Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты
Количество страниц
216
Глубина упаковки
200
Parsed
1
Штрихкод
9785988791836
Тип обложки (Переплет)
Мягкая обложка

Кроме Биотехнологические свойства белков молока, также взгляните на следующие похожие товары

Вашему вниманию предлагается справочный материал "Электрохимический ряд напряжений металлов и их свойства ". Справочный материал представлен в виде ламинированной карточки...

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ПодробнееИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы развития мини-футбола в колледжах, техникумах, средних профтехучилищах. Освещаются физиологические особенности юношеского..

1379 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ОписаниеИнтернет магазин Labirint.ru

В учебно-методическом пособии рассматриваются современные политические системы стран Юго-Восточной Азии: Камбоджи, Таиланда, Мьянмы, Вьетнама, Лаоса, Индонезии, Малайзии,..

491 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

В книге рассматривается подход к инженерному образованию, который интегрирует личностные, межличностные и профессиональные навыки с дисциплинарными техническими знаниями с целью..

297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ПодробнееИнтернет магазин Litres.ru

Пособие отражает многолетний опыт проведения полевых практик по ботанике в Московском педагогическом государственном университете и Московском государственном гуманитарном..

765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Пособие предназначено для повышения психологической компетентности социальных, психосоциальных работников, социальных педагогов в работе с детьми и семьями группы риска по..

483 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ОписаниеИнтернет магазин Litres.ru

Главная

Контакты: support@forteacher.minemshop.ru