Корзина Корзина
Регистрация

Купить Биотехнологические свойства белков молока. Автор Полина Гунькова,Ксения Горбатова.

Биотехнологические свойства белков молока фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Биотехнологические свойства белков молока"

Взгляните на следующие похожие товары

356 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

521 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

Описание товара

В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении и обработке молока, предложены методы контроля некоторых свойств белков молока. Книга рекомендуется для научных и инженерно-технических.. описание на сайте интернет продавца

Характеристики Биотехнологические свойства белков молока

Sales_notes
Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты
Размеры
60x88/16
Тип обложки (Переплет)
Мягкая обложка
Год
2015
Язык издания
Русский
Тираж
1000
Ширина упаковки
140
Тип обложки
Мягкая обложка
Store
false
Формат издания
150x210 мм (средний формат)
Автор на обложке
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Переплет
Мягкая обложка
Штрихкод
9785988791836
Издательство
ГИОРД
Высота упаковки
15
Автор
Полина Гунькова,Ксения Горбатова
Произведение
Биотехнологические свойства белков молока
Кол-во страниц
216
Количество страниц
216
Parsed
1
Тип издания
Отдельное издание
Вес в упаковке, г
250
Язык
Русский
Глубина упаковки
200
Авторы
Полина Гунькова, Ксения Горбатова
Возраст
18+
Manufacturer_warranty
false
Вес
250
ISBN
978-5-98879-183-6

Кроме Биотехнологические свойства белков молока, также взгляните на следующие похожие товары

Книга рекомендуется учителям средних школ, преподавателям и студентам математических и педагогических вузов, руководителям математических кружков.

356 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

В книге рассматривается подход к инженерному образованию, который интегрирует личностные, межличностные и профессиональные навыки с дисциплинарными техническими знаниями с целью..

297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ОписаниеИнтернет магазин Litres.ru

Представляем вашему вниманию справочный материал "Таблица умножения. Арифметические действия их свойства".

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Вашему вниманию предлагается справочный материал "Электрохимический ряд напряжений металлов и их свойства ". Справочный материал представлен в виде ламинированной карточки...

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ПодробнееИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Пособие отражает многолетний опыт проведения полевых практик по ботанике в Московском педагогическом государственном университете и Московском государственном гуманитарном..

765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Данная книга сфокусирована на состоянии политологии как учебной дисциплины. При этом помимо подробного анализа важнейших исследований в политической науке в отдельных..

521 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ОписаниеИнтернет магазин Labirint.ru

Главная

Контакты: support@forteacher.minemshop.ru