Корзина Корзина
Регистрация

Купить Биотехнологические свойства белков молока. Автор П. И. Гунькова, К. К. Горбатова.

Биотехнологические свойства белков молока фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Биотехнологические свойства белков молока"

Взгляните на следующие похожие товары

1379 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

1132 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

Описание товара

В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении и обработке молока, предложены методы контроля некоторых свойств белков молока. Книга рекомендуется для научных и инженерно-технических.. описание на сайте интернет продавца

Характеристики Биотехнологические свойства белков молока

Год
2015
Вес
250
Parsed
1
ISBN
978-5-98879-183-6
Тип обложки
Мягкая обложка
Тираж
1000
Возраст
18+
Штрихкод
9785988791836
Store
false
Ширина упаковки
140
Формат издания
150x210 мм (средний формат)
Размеры
60x88/16
Тип обложки (Переплет)
Мягкая обложка
Издательство
ГИОРД
Тип издания
Отдельное издание
Кол-во страниц
216
Manufacturer_warranty
false
Автор на обложке
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Переплет
Мягкая обложка
Язык издания
Русский
Произведение
Биотехнологические свойства белков молока
Автор
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Количество страниц
216
Язык
Русский
Вес в упаковке, г
250
Высота упаковки
15
Глубина упаковки
200
Авторы
Полина Гунькова, Ксения Горбатова
Sales_notes
Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты

Кроме Биотехнологические свойства белков молока, также взгляните на следующие похожие товары

В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы развития мини-футбола в колледжах, техникумах, средних профтехучилищах. Освещаются физиологические особенности юношеского..

1379 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ПодробнееИнтернет магазин Labirint.ru

Пособие отражает многолетний опыт проведения полевых практик по ботанике в Московском педагогическом государственном университете и Московском государственном гуманитарном..

765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

В книге рассматривается подход к инженерному образованию, который интегрирует личностные, межличностные и профессиональные навыки с дисциплинарными техническими знаниями с целью..

297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ОписаниеИнтернет магазин Litres.ru

Вниманию читателя предлагается труд известных английских математиков Э.Т.Уиттекера и Дж.Н.Ватсона, представляющий собой курс современного анализа. Книга включает в себя две части:..

1132 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

Представляем вашему вниманию справочный материал "Таблица умножения. Арифметические действия их свойства".

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Гражданский (арбитражный) процесс по конкретному делу рассматривается автором в качестве коммуникативной системы обработки информации. В монографии дается общая характеристика..

390 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

Главная

Контакты: support@forteacher.minemshop.ru