Корзина Корзина
Регистрация

Купить Биотехнологические свойства белков молока. Автор П. И. Гунькова, К. К. Горбатова.

Биотехнологические свойства белков молока фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Биотехнологические свойства белков молока"

Взгляните на следующие похожие товары

521 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

422 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

356 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

Описание товара

В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены биологическая ценность, биотехнологические свойства данных белков, их влияние на выход и качество молочных продуктов, подробно описаны роль белков в построении оболочек жировых шариков, свойства пептидов и плазмина, показана биотрансформация белков при хранении и обработке молока, предложены методы контроля некоторых свойств белков молока. Книга рекомендуется для научных и инженерно-технических.. описание на сайте интернет продавца

Характеристики Биотехнологические свойства белков молока

Тип обложки (Переплет)
Мягкая обложка
Год
2015
Тираж
1000
Количество страниц
216
Произведение
Биотехнологические свойства белков молока
Язык
Русский
Язык издания
Русский
Штрихкод
9785988791836
Автор на обложке
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Тип издания
Отдельное издание
ISBN
978-5-98879-183-6
Автор
П. И. Гунькова, К. К. Горбатова
Ширина упаковки
140
Store
false
Возраст
18+
Издательство
ГИОРД
Вес в упаковке, г
250
Кол-во страниц
216
Глубина упаковки
200
Размеры
20.000/14.000/1.500
Переплет
Мягкая обложка
Вес
250
Формат издания
150x210 мм (средний формат)
Sales_notes
Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты
Тип обложки
Мягкая обложка
Parsed
1
Авторы
Полина Гунькова, Ксения Горбатова
Высота упаковки
15
Manufacturer_warranty
false

Кроме Биотехнологические свойства белков молока, также взгляните на следующие похожие товары

Данная книга сфокусирована на состоянии политологии как учебной дисциплины. При этом помимо подробного анализа важнейших исследований в политической науке в отдельных..

521 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ПодробнееИнтернет магазин Labirint.ru

Пособие отражает многолетний опыт проведения полевых практик по ботанике в Московском педагогическом государственном университете и Московском государственном гуманитарном..

765 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Пособие предназначено для повышения психологической компетентности социальных, психосоциальных работников, социальных педагогов в работе с детьми и семьями группы риска по..

483 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ОписаниеИнтернет магазин Litres.ru

В настоящей книге излагается история векторного исчисления, возникшего как часть теории гиперкомплексных чисел. Рассказывается, как под влиянием сопредельных наук, в частности..

422 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

Представляем вашему вниманию справочный материал "Таблица умножения. Арифметические действия их свойства".

63 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Книга рекомендуется учителям средних школ, преподавателям и студентам математических и педагогических вузов, руководителям математических кружков.

356 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

Главная

Контакты: support@forteacher.minemshop.ru